通風管道是設(shè)計用于向一個或多個房間或設(shè)備供應和排出空氣的管道。排煙管是一種專門用于排煙的管道。它的用途不同。就管道本身而言，它是一根管道。安裝后的風管表面應光滑、清潔，室外風管應有防雨、防雪措施。當風管伸入結(jié)構(gòu)風管時，風管末端應安裝鋼絲網(wǎng)，防止系統(tǒng)在風管內(nèi)運行時雜物進入黃金，南京風管可為廚師提供更好的工作環(huán)境。由于酒店就餐人數(shù)眾多，大廳的空氣質(zhì)量也很差。有通風設(shè)備，能為消費者提供良好的就餐環(huán)境，給消費者留下良好的印象。然而，由于諸多人為因素的影響，我國通風管道在工作中逐漸失去了原有的狀態(tài)。

首先，設(shè)計不合理：由于就餐人員在開裝修時預期飽和值低于當前飽和值，增加了后廚工作量，同時操作多個爐子，原設(shè)計風機轉(zhuǎn)速低，排煙量小，導致排煙不良。解決方案：在排煙口安裝風機式四葉或六葉排煙風機，增加排煙量，或更換大風量風機；

其次是設(shè)備老化：一些廚房設(shè)備的舊排氣罩老化，導致排氣罩漏風，排煙量減少。排煙風機老化導致轉(zhuǎn)速和排煙量下降。老式排油煙設(shè)備的油煙管較�。ü軓郊s為300 mm*300 mm）。由于油污堆積時間長，清洗不方便，排煙效果也較差。